كيف تحتفل الهند بمهرجان المانجو والفواكه الاستوائية العالمي؟

واحدة من الأحداث الشعبية الأكثر شهرة في الهند والعالم، حيث يتم تنظيم هذا المهرجان في مدينة دلهي، ويعود تاريخ الطبعة الأولى لمثل هذه المناسبة إلى عام 1987.

ومنذ ذلك الحين تسنح لك سنويًا فرصة تجربة أكثر من 1000 نوع من المانجو مجانًا، ويقام مهرجان المانجو الدولي سنويا في ديلي هات في دلهي ويميل إلى إظهار تخصصات المانجو من مختلف ولايات الهند.

ويحظى كل محبي المانجو بفرصة لتذوق مجموعة كبيرة ومتنوعة من “ملكة الفواكه” كما يطلق عليها، ويمكنك حتى تجربة بعض أنواع المانجو الاستثنائية مثل لانجدا، وداهار، وألفونسو، وغيرها، ويعد مهرجان دلهي الدولي للمانجو فرصة رائعة لمشاهدة معالم المدينة وعجائب الهند المذهلة.

وإلى جانب مصانع المانجو، يبيع مهرجان المانجو منتجات المانجو المجهزة مثل المربى، الصلصة، لب المانجو، عصير المانجو، الهلام، كهدية خاصة للطعام، وستجد هناك كمية ضخمة من الأكشاك والأكشاك مع الطهاة ذوي السمعة الطيبة الذين يتشاركون وصفات أنواع مختلفة من المشروبات، والأطباق الغذائية المختلفة، والحلويات التي أساسها المانجو.

أما حديثًا عن هذا العام، فيتوجه مزارعو المانجو في الهند إلى العاصمة مع أصناف جديدة من المانجو، إلى جانب الأصناف المعتادة مثل لانجرا ، وتشاوسا ، وراتول ، وحسينارا ، وراميلا ، وكسار ، وفزري ، وماليكا ، وأمراباليهات ، وهذا كله لكي يسقط الجمهور في الحب مع الفاكهة من جديد.

وسيضم المهرجان أكثر من 300 نوع من المانجو يعرضها المشاركون من بيهار وهاريانا والبنجاب وهيماتشال براديش وأوتراخاند وأوتار براديش.

وكذلك في شهر يوليو من كل عام تقام العديد من مهرجانات المانجو الأخرى في جميع أنحاء الهند، حيث تضم مجموعة من الفعاليات والأنشطة الترفيهية المرتبطة بتلك الفاكهة، مثل منحوتة المانجو، ومسابقات تناول المانجو، وكتابة المانجو، ومسابقات سباق الخيل وما إلى ذلك، سواء كان ذلك بغرض الترفيه أو العمل، فإن المهرجان يتمتع بنفس القدر من المحبة بين السكان المحليين والزوار.

إذا ماذا يمكننا القول عن هذا الحدث الشعبي العظيم غير أنه سيتضمن أعلى جودة من أصناف المانجو والتي ستكون متاحة مباشرة للشراء والحمل في الصناديق، وسيجتمع أفضل الموسيقيين والراقصين المحليين في عرض رائع لفنهم.